Intervallfasten für Anfänger - so klappt es

Die Geheimnisse rund um das Abnehmen liegen nicht nur in dem begründet was wir essen, sondern auch daran was wir wann essen. Körpergewicht gesund und nachhaltig zu reduzieren bedeutet nicht auf Nahrung und Energie zu verzichten – ganz im Gegenteil, denn das Timing spielt eine wesentliche Rolle im Abnehmprozess, der den Körper nicht in eine übermäßige negative Kalorienbilanz drängt.

intervallfasten für anfänger

Ein Beispiel für die wichtige Bedeutung des Timings bei der Nahrungsaufnahme ist der Sport. Denken wir an eine Marathonläuferin, die ihre 42,195 km in etwa 4 - 4:30 Stunden laufen will. Im Idealfall wird sie wissen, dass diese Distanz ohne zusätzliche Ernährung während des Laufens nicht unbeschadet zu bewältigen ist. Sie wird versuchen, ihr Leitungsniveau durch Kohlehydrate, Zucker, Salz und ausreichend Flüssigkeit aufrecht zu erhalten. Sie weiß auch, dass sie von diesen eingenommenen Kalorien nichts im Körper behalten wird, weil der Körper alles was er jetzt während der Belastung braucht, prompt verwerten wird. Denn je länger die Belastung andauert, umso mehr zusätzliche, schnell verwertbare Nahrung wird benötigt. Ziel ist es, den Körper nicht in eine extreme Energie-Schuld zu bringen, aus welcher er sich nur schwer wieder erholt. Aus diesem Grund essen und trinken IRONMAN-Triathleten während dem Bewerb mehr oder weniger ununterbrochen und nehmen trotz extrem hoher Kalorienzufuhr kein Gramm zu. Und auch selbst nach der intensiven Belastung haben wir zu Beginn der Regenerationsphase ein kleines Zeitfenster von etwa zwei Stunden, in welchem der Körper zugeführte zuckerhaltige Nahrung dazu nutzt um seine Kohlehydratspeicher aufzufüllen. Ja, es ist korrekt: sportlich aktive Menschen müssen viel Zucker zuführen um ihr Defizit auszugleichen, ganz im Gegenteil zu unsportlichen Menschen, die diesen Bedarf nicht haben. Wichtig: Dieser Zucker wird während und unmittelbar nach intensiver Belastung benötigt, aber blos nicht in Ruhe, selbst dann für Sportler nicht.


Was hat dies mit Intervallfasten zu tun?

Im Prinzip gar nichts. Dieses Beispiel soll lediglich darauf sensibilisieren, dass das Timing für die Nahrungsaufnahme einen riesengroßen Unterschied macht: