Vitamine: Vitamin B1

Im April haben wir uns dazu entschieden, dir das wasserlösliche Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin, vorzustellen. Warum das Vitamin so wichtig für deine Gesundheit ist und wie du deinen Körper ausreichend damit versorgst, verraten wir dir in diesem Artikel.

Vitamin B1

Vitamin B1 findet sich in zahlreichen Lebensmitteln. Insbesondere Haferflocken, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte sind wichtige Lieferanten, aber auch Schweinefleisch und Thunfisch versorgen dich dich gut mit dem Vitamin. Außerdem kannst du regelmäßig Kartoffeln, Karfiol, Wildreis und Sonnenblumenkerne auf deinen Speiseplan setzen, um deinen Körper mit ausreichend Thiamin zu unterstützen.