Ausgewogene Ernährung - #4 Warum ist Gemüse wichtig für meinen Körper?

Dass Gemüse gut für uns und unseren Körper ist, ist natürlich allgemein bekannt. Wie wichtig es allerdings ist täglich Gemüse zu essen und wie viel Power in all den köstlichen Gemüsesorten steckt, werden wir dir hier verraten.

Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sollte man täglich 3 Portionen Gemüse zu sich nehmen. Es liefert unserem Körper wichtige Vitamine, Ballaststoffe, Antioxidantien sowie Spurenelemente und Mineralstoffe. Aus diesem Grund ist es wichtig, ausreichend Gemüse zu essen, es hilft präventiv gegen zahlreiche Krankheiten und Übergewicht.

Da die meisten Gemüsesorten wenig Kalorien und Fett enthalten, unterstützt dich eine ausgewogene Ernährung, bei der du viel Gemüse zu dir nimmst, beim Abnehmen. Wer also täglich Gemüse isst, nimmt automatisch weniger Fett, Kalorien und Cholesterin zu sich. Zusätzlich senkt Gemüse (insbesondere grünes Gemüse) das Diabetesrisiko enorm und die meisten Sorten sind noch dazu basisch.

Oftmals erscheint es am Anfang schwierig, ausreichend Gemüse in die Ernährungsgewohnheiten einzubauen. Um das Verhalten langsam anzupassen und immer mehr Gemüse in den Essensplan zu integrieren, sollte man zu Beginn den Gemüseverzehr kontinuierlich steigern. Zur Hauptmahlzeit einen Salat dazu essen, in den Smoothie am Morgen neben Obst auch etwas Gemüse mitmixen und als kleiner Snack zwischendurch mal zu Gemüsesticks greifen. Versuch dich so sehr zu steigern, dass es ganz „normal“ für dich wird, zu jeder Mahlzeit auch eine ordentliche Portion Gemüse zu essen. Das macht gesund, hält dich fit und versorgt den Körper mit lauter tollen Sachen. Solltest du noch mehr Infos zu einer ausgewognen Ernährung haben, kannst du dich gerne jederzeit an unser Team wenden und dir einen Termin für ein Ernährungs-Coaching ausmachen.