29.8.2018

Wer kann bei einem frisch gebackenen Apfelkuchen schon widerstehen? Doch die süße Leckerei muss nicht immer ungesund sein – hier haben wir eine komplett zuckerfreie Variante für euch zusammengestellt.

Zutaten:

- 3 Eier

- 300g Vollkorn-Dinkelmehl

- 3 TL Backpulver

- 125g But...

29.7.2018

Dieser orientalische Salat hat es in sich! Eine tolle und gesunde Köstlichkeit für die heißen Sommertage, die noch dazu ganz einfach zuzubereiten ist. Ob als Beilage oder als leichtes Abendessen - lasst es euch schmecken!

Zutaten für 4 Portionen:

60g Bulgur

350g frische P...

9.7.2018

Zu viel Brot ist bekanntlich nicht das Beste für die Linie, wer allerdings nicht darauf verzichten möchte, wird sich über diese schmackhafte und gesunde Alternative freuen. Lasst euch das Eiweißbrot schmecken!

Zutaten:

4 Eier

150g Magertopfen

50g Leinsamen (geschrotet)

50g...

29.6.2018

Salate sind alles andere als langweilig! Bei kaum einer Speise kann man so kreativ sein, wie bei Salaten (mehr dazu findest du in unserem Blog Artikel über spannende Salate). Abwechslungsreich und gesund beenden wir den Juni mit einem ausgefallenen Salatrezept – Wasser...

1.6.2018

Wer hat gesagt, dass Salate langweilig sind? Unzählige Varianten und Geschmackserlebnisse erwarten einen, wenn man kreativ ist. Wer gerne etwas Neues ausprobieren möchte, darf sich dieses einmalige Rezept auf keinen Fall entgehen lassen!

Zutaten für 2 Personen:

500g Baby...

1.5.2018

Viele haben schon darauf gewartet und jetzt ist es endlich soweit: die Spargelzeit hat begonnen. 

Das besondere Gemüse schmeckt nicht nur richtig gut, es ist noch dazu gesund, entwässert und entgiftet den Körper. 

Perfekt also um das ein oder andere Spargelrezept auszupr...

6.4.2018

Die schmack- und vor allem nahrhaften Drinks sind nicht nur schnell und leicht zuzubereiten, sondern decken auch gleich einen großen Teil deines Tagesbedarfs an Obst und Gemüse. Es gibt endlose großartige Varianten, einen köstlichen und zugleich gesunden Smoothie zu mi...

19.3.2018

Alle kennen und lieben es – das klassische Osterlamm. Wer gerne einmal eine gesündere Variante davon backen möchte, den wird dieses tolle Rezept verzaubern! Wir wünschen euch ein frohes Osterfest.

Zutaten:

Teig:

150 g Dinkelmehl

125 ml Sojamilch

75 ml Sonnenblumenöl

70 g Roh...

1.3.2018

Ein basisches Rezept für die Fastenzeit - gesund, köstlich und ganz einfach zuzubereiten. 

Zutaten für 4 Portionen:

  • 5 To­ma­ten

  • 1 Zuc­chi­ni

  • 1 Au­ber­gi­ne

  • je 1 gelber und 1 grüner Pa­pri­ka

  • 1 gros­se Zwie­bel und 2-3 Knob­lauch­ze­hen

  • 2 EL O...

1.2.2018

Es muss nicht immer deftig sein! Hier zeigen wir euch eine köstliche und zugleich gesunde Variante des klassischen Heringssalats. Lasst es euch schmecken!

Zutaten für 4 Personen:

  • 6 Matjesfilets

  • 1 rote Zwiebel

  • 300g Rote Rüben

  • 2 Äpfel

  • ca.150ml biol...